”Bakat”, printat, klart – premiär för arkitektur av jäst

Forskare vid Chalmers tekniska högskola har utvecklat ett nytt och helt biobaserat material av en aningen oväntad ingrediens: jäst. Materialet 3D-printas och skräddarsys för att kunna användas i arkitektur- och inredningsdetaljer som idag tillverkas av exempelvis gips, plast eller syntetiska textiler. Det kan handla om ljus- och solavskärmning, enklare rumsavdelare eller väggsystem.

Byggsektorn står för en stor del av världens utsläpp och resursanvändning, vilket gör behovet av förnybara och resurssnåla alternativ stort. I en ny studie undersöker en forskargrupp från Chalmers hur restprodukter från industrin kan användas för att skapa nya material som kan bidra till mer cirkularitet inom arkitektur och byggteknik.

Det nyutvecklade materialet består av bakjäst, cellulosafibrer från trä, alginat från alger, glycerol från växter, samt vatten. Tillsammans bildar ingredienserna en sorts hydrogel – ett mjukt, geléliknande och formbart material – som kan 3D-printas.

– Jag har alltid varit intresserad av kombinationen arkitektur och levande material, och i grunden handlar denna forskning om att skapa ett arkitekturmaterial helt av organiska och förnybara ingredienser. Genom att kombinera biomaterial med digital tillverkning kan vi tänka nytt både kring hur vi designar och producerar arkitektoniska komponenter, säger forskningsledaren Malgorzata Zboinska, professor vid institutionen för arkitektur och samhällsbyggnadsteknik på Chalmers och medförfattare till en nyligen publicerad studie.

Läs hela nyhetstexten hos Chalmers tekniska högskola.

Foto: Chalmers tekniska högskola, Henrik Sandsjö.

Forskningen påbörjades med finansiering från inom Energimyndighetens program för energieffektivt byggande och boende, E2B2, och slutförs inom programmet Resurseffektiv bebyggelse i projektet Resurseffektiv renovering med ett 3D-printat material från underutnyttjad biomassa.